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Poule Paduan, toutes les infos

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Poule padouane:prix, élevage et caractéristiques des poules padouanes. Utilisation ornementale ou élevage comme poule pondeuse.

La "Poule Paduan” c'est une race très populaire. Il est célèbre pour avoir été décrit et illustré dans le texte "Ornithologiae" d'Ulisse Aldrovandi, écrit entre 1599 et 1603. Déjà à partir de cette première approche, vous comprendrez que c'est une race ornementale très appréciée. L'origine de la race est incertaine: on suppose que lePoule Paduanpeut être le résultat de croisements entre différentes races de toupet européennes telles que la poule polonaise, la hollandaise et le Houdan.

Malgré la popularité de cette race, le nombre de spécimens a progressivement diminué jusqu'à presque disparaître vers les années 1960. C'est le travail d'éleveurs attentifs qui a ramené les populations de poules padouanes à leur ancienne splendeur, également grâce à l'Institut professionnel agricole de Padoue qui a su mettre en valeur la spécificité de la race.

En raison de son importance, la poule padouane est incluse dans le plan national sur la biodiversité d'intérêt agricole comme race indigène.

Notez s'il vous plaît
Les photos de l'article sont tirées du site Web duÉleveur dr. Andrea Pozzato, du site gallinapadovana.net. Son portail peut être un excellent point de référence pour ceux qui veulent élever des poules padouanes.

Poule Paduan

La principale caractéristique duPoule Paduanc'est la conformation du crâne qui, au sommet, porte une protubérance osseuse couverte par une touffe exubérante de plumes. La touffe de plumes sur la tête n'est pas la seule que cette poule ornementale arbore: il y a aussi une "barbe", deux touffes sous les yeux et de petites "grandes oreilles" (peu visibles car cachées par les pattes de la touffe principale.

Parmi les poules ornementales, la Padoue est appréciée non seulement pour son apparence mais aussi pour sonroulement élégant est lent. Ceux qui ne sont pas très habitués au monde des poules peuvent distinguer le Padouan en observant ses pattes bleu ardoise (gris plomb). En Italie, la seule autre race avec de telles pattes est la poule noire Valdarno.

Les dimensions sont moyennes: le coq pèse en moyenne 1,8 à 2,3 kg tandis que la poule pèse environ 1,5 à 2 kg. La femelle a une touffe compacte avec des plumes courtes et un sommet arrondi. La Coq Paduanau lieu de cela, il a une touffe plus élargie avec des plumes allongées et pointues.

La Fédération italienne des associations avicoles, pour laPoules padouanesreconnaît neuf coloris, même s'il s'agit dereproduction, on en trouve principalement huit:

  • Poule Paduan noir et blanc (monochrome)
  • Frangé comme un plumage argenté bordé de daim noir ou bordé de bleu, bordé de blanc ou d'or bordé de noir.
  • Barré (comme la poule Paduan Sparviero)
  • Taped (ils peuvent être tricolores ou bordés et tapotés en blanc ...).

Poule pondeuse Paduan

La race Paduan peut également être comptée parmi les poules pondeuses. Cette race, en fait, a une triple attitude: de par son apparence, elle se présente comme la parfaite poule ornementale mais parvient également à offrir une bonne production d'œufs afin qu'elle puisse être définie, à tous égards, comme une poule pondeuse.

Combien d'œufs une poule padouane produit-elle?

En parlant d'œufs, la production atteint 150 à 180 œufs par an, pesant 55 grammes chacun. LàPoule Paduanil est apprécié pour ses œufs blancs.

Les éleveurs ne manquent pas qui choisissent la race Paduan pour la production de viande même si, comme indiqué, il s'agit d'une race légère et donc proposée à ceux qui visent une production de qualité et non de quantité. La production de viande de cette race représente donc un marché de niche.

Les viandes sont particulièrement maigres, avec une couleur plus foncée que la viande de poulet que l'on trouve au supermarché et avec une saveur incomparable: savoureuse et authentique. En raison de sa particularité, lePoules padouanessont mentionnés dans l'Atlas des produits traditionnels vénitiens et constituent unPrésidium Slow Food, c'est-à-dire un patrimoine gastronomique traditionnel.

En tant que poule ornementale

D'un point de vue ornemental, la poule, malgré son allure élégante, peut être très appréciée des enfants car elle a une démarche presque amusante. Marchez lentement et bizarrement car la grande touffe obstrue partiellement la vue.

En raison de ses caractéristiques physiques, le Padouan peut être «adopté» dans les fermes touristiques et les fermes pédagogiques: ce sera sans aucun doute une poule très appréciée.

Prix

Le coût peut varier considérablement selon l'éleveur. En regardant les annonces de vente, un spécimen adulte et reproducteur peut coûter environ 20 euros.


Vidéo: La vie dun poulet (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Tobyn

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