Légumes au four, recette vegan
On trouve des légumes dans la gastronomie partout dans le monde. Ils sont polyvalents et se prêtent à diverses préparations: comme second plat d'accompagnement, comme condiment pour un premier plat. Les légumes peuvent également représenter un plat unique, léger et nutritif. C'est le cas des légumes en papillote, également idéaux pour ceux qui suivent un mode de vie vegan.
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